Umweltbewusst & lecker!
Gurke-Lachs-Snack
Wenig Kohlenhydrate und trotzdem lecker und ansehnlich. Probiere unseren Gurke-Lachs-Snack mit frischen Kräutern aus der Region.

Für den gesunden Snack benötigst Du:

200 g Räucherlachs
2 Salatgurken

200 g Frischkäse
Petersilie zum Dekorieren

Zubereitung:

Schritt 1
Zuerst wäschst Du die Gurken ab, entfernst die Enden und schneidest die Schale teilweise mit einem Sparschäler ab.
Schritt 2
Anschließend schneidest Du die Gurken in je 5 etwa gleich große Stücke und verteilst den Frischkäse gleichmäßig auf diesen.
Schritt 3
Nun den Lachs zu 10 Stücken zupfen und auf die Gurken-Frischkäse-Stücke verteilen.
Schritt 4
Alles mit Petersilie dekorieren und auf Platten servieren.

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