Umweltbewusst & lecker!
Spaghetti mit grünem Pesto
Läuft Dir beim Anblick dieser Spaghetti mit selbstgemachtem, grünen Pesto auch das Wasser im Mund zusammen?

Für 2 Portionen benötigst Du:

2 Bund Basilikum
6 Knoblauchzehen
80 g geriebenen Parmesan
50 g Walnüsse

250 ml Olivenöl
1 TL Salz und 1 TL Pfeffer
1 TL Zucker
200 g Spaghetti

Zubereitung:

Schritt 1
Wasche das frische Basilikum und entferne die Haut der Knoblauchzehen. Anschließend gibst Du alle Zutaten (bis auf die Spaghetti natürlich) in einen Mixer und pürierst es zu einer Masse – fertig ist das leckere, frische Pesto!
Schritt 2
Bringe Salzwasser zum Kochen und bereite die Spaghetti nach Packungsanleitung zu.
Schritt 3
Richte die Spaghetti mit dem Pesto wie auf dem Bild an und genieße Deine leckere Pasta. Guten Appetit!

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